糖尿病の治療法｜外食のポイント
外食に偏りがちなのは独身者。特に独身男性にその傾向がありますが、ファミリーレストランやファーストフードが繁栄を極める現代日本では、家族であっても外食の機会は多いものです。しかし、外食で栄養バランスが良いものは珍しく、高脂質、高カロリーな食事になりがちなのは要注意です。 しかし、外食は自宅で食べる食事...
糖尿病の治療法｜食事療法と食品交換表
食事療法を難しくしているのは食品の選び方。ダイエッターは別として、食品の栄養素やエネルギー量に通じている人は少ないはず。わかりにくい数値をもとにしてあれこれやるだえけで、すでにストレスかも。 幸いにことに昨今は判りやすい図表が発表されれています。カロリー値や含有成分だけならネット上でも利用可能なサイ...
糖尿病の治療法｜食事療法
糖尿病がインスリンの不足や欠乏が直接の原因です。インスリン不足の状態では、ブドウ糖をはじめとする栄養はエネルギーとして十分活用できなくなります。結果、細胞は栄養不足に。 しかし、ブドウ糖自体は生産されますから、血液中に使われないブドウ糖がどんどん増えてゆきます。「高血糖」とはそんな状態。放置しておく...